1^er jour

• 118 ml de pamplemousse
• 237 ml de flocons d'avoine
• 237 ml de lait écrémé
• Thé ou café

DÉJEUNER : Boire 1 Attain ou manger le repas suivant :

• 237 ml de soupe aux lentilles ou de haricots
• poivron cru et concombre en lamelles
• 237 ml de lait écrémé
• 1 petite pomme

DÎNER :

• 85 gr de côte de veau au gril
• 1 petite patate douce au four
• 6 pointes d'asperges
• 5 ml de margarine allégée
• 118 ml de melon coupé en morceaux
• Thé ou café

GOÛTER : 118 ml de Bran Flakes et 237 ml de lait écrémé
 

2^e jour

• 118 ml de salade de fruits frais
• 177 ml de yaourt allégé
• 1 petit muffin au son
• Thé ou café

DÉJEUNER : Boire 1 Attain ou manger le repas suivant :

- salade de poulet :

• 57 gr de poulet
• 57 ml de mayonnaise allégée
• 237 ml de salade verte, germes de luzerne
• 1 branche de brocoli
• 1 tranche de pain de seigle
• 1 petite banane
• Thé ou café

DÎNER :

• 170 gr de sole pochée
• 1 poivron vert farci avec 118 ml de riz complet, champignons, oignon vert
• 5 ml d'huile végétale
• 118 ml de carottes à la vapeur
• 118 ml de melon coupé en morceaux
• Thé ou café

GOÛTER : 118 ml de All Bran et 237 ml de lait écrémé
 

3^e jour

• 1/2 pamplemousse
• 237 ml de céréales de son
• 237 ml de lait écrémé
• Thé ou café

DÉJEUNER : Boire 1 Attain

DÎNER :

• 113 gr de filet de porc maigre au gril
• 177 ml de salade de haricots (avec haricots Soissons, haricots verts, 15 ml d'assaisonnements allégés)
• 118 ml de chou-fleur à la vapeur
• 118 ml de cerises ou bleuets
• Thé ou café

GOÛTER : 1 petit muffin aux bleuets ou aux cerises et 237 ml de lait écrémé
 

4^e jour

• 118 ml de jus d'orange
• 237 ml de flocons de blé
• 15 ml de raisins
• 237 ml de lait écrémé
• Thé ou café

DÉJEUNER : Boire 1 Attain ou manger le repas suivant :

• 1 petit pain complet avec
  • 59 ml de saumon
  • 15 ml de mayonnaise allégée
  • germes de luzerne
  • salade
• 1 petite poire
• 237 ml de lait écrémé

DÎNER :

• 85 gr de foie de boeuf, avec
  • 1/2 poivron vert
  • 113 ml de céleri et
  • 1 petit oignon cuits rapidement dans 5 ml d'huile
• 237 ml de tomates cuites
• 118 ml de riz complet (riz brun avec germe)
• 3 kiwis
• Thé ou café

GOÛTER : 2 petits biscuits aux flocons d'avoine et 118 ml de lait écrémé.
 

5^e jour

DÉJEUNER : Boire 1 Attain ou manger le repas suivant :

• 43 gr de Gruyère râpé
• salade d'épinards
  • 473 ml d'épinards
  • germes de soya
  • champignons
  • tomate avec assaisonnement à l'huile et au vinaigre (5 ml d'huile)
• 1 petit pain (pumpernickel roll) avec 5 ml de margarine
• 1 orange moyenne
• Thé ou café

DÎNER :

• 85 gr de steak au gril
• 1 petite pomme de terre
• 118 ml de haricots verts à la vapeur
• 10 ml de yaourt allégé
• 118 ml de raisins
• Thé ou café

GOÛTER : 237 ml de lait écrémé.
 

6^e jour

DÉJEUNER : Boire 1 Attain ou manger le repas suivant :
- salade de thon dans une pita

• 57 gr de thon à l'eau avec
  • céleri et oignon coupés en morceaux
  • 1/2 pita moyenne
• poivron cru en lamelles
• 1 pomme moyenne
• Thé ou café

DÎNER :

• 237 ml de spaghettis cuits avec
  • 118 ml de sauce aux tomates
  • 44 ml de parmesan râpé
  • 85 gr de palourdes en boîte
• salade d'épinard :
  • épinards crus
  • germes de soya
  • poivrons rouges
  • 5 ml d'huile et vinaigre à volonté
• 118 ml d'ananas
• Thé ou café

GOÛTER : 237 ml de fraises, 118 ml de yaourt allégé avec 30 ml de germe de blé
 

7^e jour

• 1 tranche de pain complet grillée
• 15 ml de beurre d'arachides
• 1 petite banane
• 237 ml de lait écrémé

DÉJEUNER : Boire 1 Attain

DÎNER :

• 85 gr de rosbif maigre
• 118 ml de mais
• 2 branches de brocoli à la vapeur
• 237 ml de salade avec 15 ml de mayonnaise allégée
• 59 ml de petit melon d'hiver
• Thé ou café

GOÛTER : 158 ml de Raisin Bran et 237 ml de lait écrémé

Équivalences